2009年5月31日星期日

feeling

意大利好么?出国生活好么?对于不同的人未必就是这样。
对,国外的钱是好赚,那是因为中国人勤劳,而且卖的都是中国货,是因为汇率的差异,从中才能赚到成倍钱!也就是在国外做生意的中国人说的,不论做什么,摆摊都赚钱。而且在国外工作没有在国内辛苦,政府规定商店早上9点到中午1点,下午4点到晚上8点营业,周六下午一直到周末晚上都不准营业,节假日不准营业,所以大家觉得做生意很轻松,还赚得多。 这也是为什么有这么多人经营中国餐馆的原因,因为餐馆不受周末和夜间的限制,随时都可以营业,周末生意格外好!老外周末不能逛街,没有shopping,只能去酒吧和餐馆消遣。
其实中国餐馆的菜一点都不正宗!在意大利的大多都是浙江人,做的菜不是炒面就是炒饭,铁板粉丝之类的,根本算不上地道中国菜肴,老外还很稀奇的说好吃。晕~~~~~~~~~去了罗马,威尼斯,甚至巴勒莫的中国餐馆,菜单全部都一样,根本就没有什么东北菜啦, 川菜啦,广东菜啦,中国大江南北的小吃都没有,菜馆的菜顶多也就算我们国内吃的家常菜而已,至于烤鱼烤虾也只能算是我在重庆四川吃的街边烧烤,唉真是~~~~~谁叫浙江人有生意头脑,都出国做生意呢。
中国服装店批发店遍地都是,一个意大利朋友跟我说喜欢中国T恤,一件T恤10欧元算很便宜了,意大利最差都收入也2000欧元差不多,而10元等于100人民币,上海七浦路批发比这儿好看得多了的T恤也就10元起批,也就是1欧元而已, 赚了十倍, 想想如此划算的生意谁不想做!
再者,办劳工签证出来的多,家庭工更是好签,浙江人通常祖祖辈辈拖家带口的都往国外移民,意大利最常见的都是青田人, 常有大学没上的十几岁的小孩办了劳工签证出来,文化也没有多少,就给餐馆打工,一个月一个餐馆熟练工的工资大概750——1000欧元,大城市会高些,虽说这工资在国外来说很低,可是餐馆工一般老板都包吃包住,工资差不多都尽存,这换算成人民币可要比国内累死累活干好多了!
所以说大都是因为汇率,为了金钱而谋生。再者 欧洲的医疗制度也确实是比中国好些,那是因为欧洲纳税多,大部分都用在公共医疗福利事业,人民虽纳税多但尽享这些福利,医疗住院急诊大部分都是不用再掏钱的。而中国呢,最怕生病进医院,现在医生要开有回扣的药品,医院才能赚钱才能生存,而等级低点的医院更是拿不到好药,现在感冒发烧从前几毛钱的药片,现在去医院诊断一下,医生开的药一结帐,两三百算正常的!还外加挂水打针。曾经带一个外国同事去医院看急诊,医生说打针挂水,外国友人一听就说“在我们国家不能随便打针”医生一听立即改口开了药方,才5块钱,如果挂水,一瓶水则60元!医生都懂,打针就是打还有抗生素类的药剂,而含抗生素的药在国外都是严格控制的,不能随便开,对人体是有副作用的。但医生会说,挂水打针要好的快一些啊,哈哈那就上当了,其实那是因为这种药回扣利润大!唉,现在有医德的医生能有几个呢?
Palermo虽说也是西西里岛的首府城市了,可是很脏,到处都是狗屎,垃圾桶的垃圾每天都溢出来,其实垃圾桶倒不是很脏,因为大家都比较自觉垃圾袋都绑得很紧,也没有臭味和苍蝇,但是狗屎就非常讨厌!走路必须看着地以防踩到!
这里没有高楼大厦,只有古老的建筑,一望无际的大海,没有繁荣的商业,就是个适合度假的小城。

2009年5月30日星期六

关于宗教

没接触过宗教的人很抵触宗教,认为只有懦弱的人才需要精神寄托。
信仰宗教的人特别是家庭世代都信教的人对所信的主则深信不疑。
意大利是个天主教盛行的国家,梵蒂冈这个有着重要宗教地位的小国在意大利境内,是国中国,意大利的电视经常出现教皇的画面,教堂雄伟,传教士衣着华丽,Palermo到处都有大大小小的教堂,家附近就有一个,名为AVE MARIA。天主教给刚出生的婴儿洗礼,洗礼表示出去一切曾经犯下的罪过,开始新的生活,而基督教解释,婴儿是没有罪过的,8岁后人开始分辨善恶才可以接受洗礼。慢慢开始理解为什么世界上因宗教引起的纷争这么多这么严重。
现在正在边抗拒边了解着MORMEN,了解得越多,就越是害怕,很多说法把我20多年的接受的所谓的科学都快推翻了,关于人和大地的出现,关于人性…… 生物进化论是错误的?人的喜怒哀乐及选择的能力是GOD给予的?所谓不知者无罪,现在我知道的越多越是觉得罪孽深重……若继续学习则注定要信仰并且忠心,若就此打住不再学习则像书中所说要遭罪? 一向只相信亲眼所见,不相信虚无,那么我必须亲自见证遭罪再赎罪么?
世界很复杂……

2009年5月29日星期五

原来spaghettini也分很多种哦


今天和Joy一起做pasta.
italian pasta 本来就有很多种类了,不同的形状不同的nome, 我一直都很混乱,名字对不上号。今天拿出2袋pasta,这种很像中国的龙须面的叫做spaghetti, 原以为两袋面长得都一样可以一起放到锅里煮,被Joy制止,Joy说,这是两家不同公司产的面,看似一样,其实型号不一样,一个是2号,一个是3号,3号的要粗些,煮分钟,2号稍微细些,煮6分钟。要是我肯定不管一股脑全放进去煮得了,反正都是熟的,但是Joy坚持不允许。呵呵,意大利人还挺仔细,挺循规蹈矩。早在罗马机场转机的时候就已经见识过了……
pasta有很多种,cheese有很多种,gelato也有很多种…… 啊啊啊啊啊many confusione!!!!

2009年5月28日星期四

CHANEL的广告语




CHANEL的广告语,偶然在一个意大利人的博客上看到,很有感觉,于是download。
在PALERMO的家附近就有一个CHANEL店,在ROME 和VENIZIA也看到CHANEL的店铺,没有LV的奢华,没有D&G的狂野,只有一贯的黑白经典色,橱窗里的优雅。

在Palermo的饮食


freemarket的洋葱,秤倒是挺特别,很有质感的感觉。




左边当然是番茄啦,右边这个菜叫什么我也不知道,叶子可以煮汤,可以煮熟了吃,叶肉,清火的。




经典的意式浓缩是意大利人必不可少的饮料,自动贩卖机和街边bar里均有售,通常0.8~1 euro.
西西里当地人家中的厨房厨具,很有country的味道 。3.15.从北京飞往罗马的中国民航班机午餐,左上角是三文鱼沙拉,中间似乎是冰激淋抹茶慕斯,很好吃!
Palermo的Mondello海边的甜品店出售的甜品,右下角是典型的sicilian dolece,非常甜!即使我这么喜好甜食的人都受不了,实在是太甜腻了!
























piano performence by Salvo

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This is my new friend----Salvo.

His piano playing is so wonderful!

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